«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета

Виктор Назаров
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
Джамбулат Хатуов
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
Максим Чекусов
Александр Кивич
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
«АгроОмск-2017»: праздник со вкусом лета
Фото: newsomsk.ru

Выставка сельхозтехники, медовые аллеи и аллеи садоводов, экспозиции ведущих региональных предприятий АПК, обучающие семинары и отраслевые совещания, животноводческая площадка и вкусное летнее шоу - такая насыщенная программа ждала участников и гостей XV Агропромышленной выставки-ярмарки. «АгроОмск-2017» установил рекорд посещаемости - за шесть дней на выставке побывало свыше тысячи специалистов АПК и около 180 тысяч омичей и гостей города.

Александр Румянцев

Богатство России прирастает Сибирью

Более трёхсот предприятий-участников, представители из 13 регионов России, а  также Китая и Казахстана  - таков масштаб нынешней юбилейной выставки-ярмарки «АгроОмск-2017», прошедшей с 17 по 23 июля. В этом году она встречала высоких гостей: представителей Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ и субъектов Сибирского федерального округа. С приветственным словом к участникам обратились первый заместитель министра сельского хозяйства и  продовольствия РФ Джамбулат Хатуов и губернатор Омской области Виктор Назаров.

Виктор Назаров, губернатор Омской области Омская выставка стала доброй традицией. Сегодняшнее мероприятие - это не просто демонстрация наших достижений, идёт заключение контрактов, создаются новые совместные предприятия и проекты. В 2017 году товарооборот в отрасли приближается к 100 миллиардам рублей и за два года вырос на 70 процентов. Эти показатели - вклад наших сельхозпроизводителей, результат труда тех, кто трудится на полях и фермах.
Джамбулат Хатуов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РФ В своём ежегодном послании Владимир Путин поставил задачу - в ближайшие пять лет Россия должна полностью обеспечить себя продовольствием и выходить с экологически чистыми продуктами на мировой рынок. Эта государственная аграрная политика практически по всем направлениям сегодня успешно реализуется в Омской области. 2017 год объявлен в регионе годом животноводства. Здесь, на омской земле, на многих предприятиях проходит модернизация, строятся новые животноводческие комплексы, закупается современная техника.

 

Флагманы АПК

Крупные инвестпроекты реализуются сегодня и на омских предприятиях одного из крупнейших федеральных холдингов - Группы «ПРОДО». «Омский бекон», «Лузинское молоко» и «Птицефабрика Сибирская» - предприятия-флагманы аграрного сектора региона.

Максим Чекусов, министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области «Лузинское молоко» входит в состав производственного комплекса «Омский бекон». Сегодня это самое мощное животноводческое хозяйство региона. В среднем они доят почти 9 тысяч литров молока в год на одну фуражную корову и не останавливаются на достигнутом. В планах - строительство новой современной фермы на 2000 голов дойного стада.

- Омские предприятия составляют 60 процентов активов компании, - презентует экспозицию Группы «ПРОДО» генеральный директор Пётр Илюхин. - На омской земле работает семь наших предприятий, в общей сложности это более шести тысяч рабочих мест.

Омские активы Группы «ПРОДО» - это производственный комплекс «Омский бекон» (в составе предприятия: «Лузинское зерно», «Лузинский комбикормовый завод», «Омский бекон», Лузино, «Лузинское молоко», «Омский бекон», Калачинск, «Лузинская Тепловая Компания») и  «ПРОДО Птицефабрика Сибирская».

Уже на животноводческой площадке директор производственного комплекса «Омский бекон» Александр Кивич рассказывает высоким гостям о статусе реализации инвестпроекта по модернизации свиноводческих комплексов, стоимость первого этапа которого оценивается в  8,5 миллиарда рублей.

Александр Кивич, директор производственного комплекса «Омский бекон»  Проект реализуется при поддержке правительства Омской области совместно с Минсельхозом РФ. Сегодня получено положительное заключение госэкспертизы на проект и разрешение на строительство по трём объектам первого этапа. На «Чунаевском» свинокомплексе будет проведена глобальная реконструкция, и уже в октябре этого года мы завезём сюда животных из «Знаменского СГЦ» Орловской области - это генетика «Хайпор», Голландия. Ещё два объекта, строительство которых уже в этом году, в конце июля, мы начинаем с нуля, - племенной репродуктор и станция искусственного осеменения животных.

 

Праздник со вкусом лета

Когда выставка-ярмарка распахнула двери для всех омичей, деловую программу сменила праздничная. Пикник для друзей подарили посетителям торговые марки «Омский бекон», «Лузинская крыночка» и «Троекурово». На протяжении шести часов в режиме нон-стоп на площадке «ПРОДО» идёт сочная летняя шоу-программа, проводятся дегустации новинок продукции, торговля, конкурсы для детей и родителей, работает арт-мастерская: глиняные сувениры хэнд-мэйд можно раскрасить и унести с собой на память. На  площадке буквально яблоку негде упасть!

Ну и какой же пикник без угощения! «Лузинская крыночка», «Омский бекон» и «Троекурово» приготовили для своих друзей всё самое вкусное! Главный шеф-повар праздника - известный шоумен, продюсер, телеведущий и исполнитель Алексей Гализдра, давно снискавший среди своих друзей славу знатного кулинара. На первое шеф готовит кефирно-овощной микс и молочно-ягодные коктейли. Рецепты просты, как всё гениальное.

 

Холодный суп и малиновое настроение

Вот, казалось бы, классический кисломолочный напиток - кефир. Наливай и пей. А если включить фантазию? Достаточно добавить в литр кефирного продукта «Нежный» от «Лузинской крыночки» пару огурчиков, помидор (овощи предварительно мелко нарезать), зелень - укроп, петрушку, чуть посолить. Всё перемешать в блендере. Получается нечто среднее между коктейлем, смузи и холодным летним супом. Да и неважно, как это называется, главное, что напиток изумителен на вкус, к тому же в нём масса витаминов и полезных микроэлементов. Стаканчик такого микса может послужить лёгким, но  полноценным перекусом, как никогда актуальным в жару. А от второго напитка из рук Гализдры в настоящем восторге оказались дети и просили добавки. Рецепт тоже доступен и прост. Молоко, пломбир, свежая малина взбиваются миксером. Пропорции ингредиентов можно варьировать. Всего несколько минут - и по-летнему вкусный, бодрящий напиток готов. С наполнителями легко экспериментировать, добавляя в молоко любые сезонные ягоды или фрукты. Главное здесь  - не  ошибиться с выбором основы, то есть молока. Для коктейля прекрасно подходит молоко жирностью 3,2% марки «Лузинская крыночка».

Главному по молочной кухне всё это время помогает омичка Валерия Шуммер .

- Я люблю готовить и обожаю и «Лузинскую крыночку», и «Омский бекон», - говорит Валерия. - Нежнейшие сливочные десерты, ванильный и шоколадный, от «Лузинской крыночки», колбасы «Мускат Пренцлау» и «Московская» - любимые продукты нашей семьи. Я подписчица группы «Фанаты вкуса» и всегда участвую во всех акциях! Ведь где «Омский бекон», там всегда яркий и интересный праздник! Ни у одной компании нет такой мощной обратной связи с нами, покупателями! К  примеру, в прошлом году я стала победительницей фотоконкурса «Фанатов вкуса», фотографии для которого мы с семьёй сделали на  площадке «ПРОДО» на выставке «АгроОмск-2016». В этом году здесь ещё круче! Музыка, танцы, кулинарное шоу, конкурсы - ну просто море позитива!

Кстати, к жаркому сезону пикников «Лузинская крыночка» приготовила для омичей новинку - молочную сыворотку «Летняя», на основе которой на отлично получаются и окрошка, и блины.

- Мне очень нравится «Крыночка», - делится впечатлениями молодая мама Юлия Кулькина . - Мы всегда с удовольствием пробуем все новинки! Организаторы подарили омичам чудесный праздник! И что немаловажно, всё предусмотрели, даже места для отдыха. Мне, молодой маме с коляской, здесь очень комфортно!

Под фирменным соусом

Пока гости праздника вытирают молочные усы и получают подарки, наступает пора угощения от  «Троекурово». Вот уже поплыли над площадкой аппетитные ароматы - это распахнул свои двери куриный курорт. Почему курорт? Да просто кур на «Птицефабрике Сибирская» холят и лелеют, как на курорте: следят за их питанием, здоровьем, фигурой и красотой. Вот потому-то «Колбаски для жарки гриль с сыром», «Колбаски рубленые с пряными травами», «Шашлык в томатном маринаде», «Огненные крылья с перцем чили» и другие троекуровские вкусности серии «Гриль» гарантируют успех любого пикника!

- Мы попробовали колбаски гриль «Карри» и филе куриное в сливочном маринаде с зеленью, - делится впечатлениями Е лена Кудрина. - Понравилось всё! Моим сыновьям, а им 11 и 7 лет, больше всего пришлись по вкусу колбаски, а мне - филе, очень нежное, сочное и ароматное!

Шеф-повар раскладывает на гриле нежные куриные бёдрышки.

- Конечно, мясо можно замариновать и самому, но, я вас уверяю, ни один домашний маринад не сравнится с рецептом, разработанным профессиональными технологами, - делится он. - Здесь всего в  меру, всё просчитано до мелочей. Я перепробовал, пожалуй, всю серию «Гриль» от  «Троекурово» и даже не могу сказать, что понравилось мне больше. Вкусно абсолютно всё!

Пару Алексею у гриля составляет гостья выставки Марина Ларькова.

- Я из Ханты-Мансийского округа, путешествую по России на своей машине и в каждом городе ищу свои изюминки, - рассказывает она. - В Омске для меня такой изюминкой, без сомнения, стала агровыставка. Это замечательный праздник: весёлый, яркий, здесь можно чудесно отдохнуть всей семьёй да ещё и вкусно угоститься! Мне очень понравились куриные бёдрышки, которые мы готовили, это было легко и просто. Курочка получилась сочной и с румяной корочкой.

Барбекю для друзей

И вот уже «Троекурово» передает эстафету «Омскому бекону». Специально к сезону пикников технологи предприятия разработали для «фанатов вкуса» новую линейку продукции серии «Гриль»: колбаски для жарки «Сибгриль с  чесночком», колбаски для жарки с пикантными специями, купаты «Для барбекю», а также порционные полуфабрикаты - стейки, эскалопы, шницели и натуральные котлеты... Восемнадцать новинок в современных, ярких упаковках - на любой вкус. И что важно - все они относятся к категории продуктов лёгкого приготовления, за которыми будущее. Вам ничего изобретать не  надо  - просто на сковороду, в  духовку, на мангал и - готово!

Тем временем на гриль отправляются «Колбаски для жарки с пикантными специями» и купаты «Для барбекю».

Пока разгораются угли, Алексей делится с друзьями секретом идеального фарша. Чтобы колбаски получились сочными, он должен быть неоднородным: какие-то кусочки перекручиваются помельче, какие-то покрупнее. Впрочем, с «Омским беконом» запоминать эти хитрости хозяйкам ни к чему - ведь колбаски серии «Гриль» уже приготовлены с учётом всех поварских премудростей. Осталось лишь обдать их горячей водой, чтобы в процессе жарки они не потеряли ароматный сок, проткнуть в нескольких местах и отправить на решётку!

- Здесь очень круто! Такая клёвая программа, классная музыка,  - улыбается Алёна Аль-Амин.  - Я живу в Дубае, но каждое лето приезжаю в Омск в гости к бабушке. Как ни странно, лето ассоциируется у меня именно с этим городом: с праздником «АгроОмск», пикниками на природе и  с  «Омским беконом». Вам повезло, что здесь есть это предприятие, - у  нас в Дубае такую вкусную колбасу не делают! Отъедаюсь у  бабушки на весь год!

Отличное солнечное настроение, калейдоскоп вкусностей, удовольствие от общения - главные эмоции праздника. Здесь все почувствовали себя одной компанией, друзьями, собравшимися на большой пикник, - омичами если не по прописке, то  в  душе. И, словно подводя итог, в унисон этому настроению тихо звучит гитара. Алексей Гализдра поёт песню об Омске - городе, в который всегда хочется вернуться:

«...Покидая город наш далеко надолго ли,

Знаю, что когда-нибудь посреди ночей

Вам приснятся улочки те, что душу трогали,

Хоть в Москве, хоть в Питере, а всё ж мы омичи.

Вам приснятся улочки те, что душу трогали,

Хоть в Москве, хоть в Питере, а все ж мы омичи...»

До свидания, «АгроОмск». Мы обязательно встретимся снова!

Информационная поддержка

Материал опубликован в газете «Ваш ОРЕОЛ»  № 30(967) от 26 июля 2017 г.

  •  
    По теме
    С 17 по 23 июля в Омске состоялась СИБИРСКАЯ АГРОТЕХНИЧЕСКАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА «АГРО-ОМСК 2017» в которой принимал участие и Референтный центр Россельхознадзора.
    На дорогах и тротуарах ледяные рытвины и огромные лужи Наташа ЛИПИНСКИ Фото: vk.com/aomsk?from=search В паблике «Аварийный Омск» появился снимок автобуса, который стоит в огромной луже без колеса.
    Мошенники из Омска попали под суд после обмана жителей нескольких регионов 20-летние подсудимые звонили жителям Омской и Новосибирской областей, рассказывали придуманную историю, а после получали от потерпевших крупные суммы.
    Куда сходить в Омске 29, 30 и 31 марта - Пульс Live Куда сходить в Омске 29, 30 и 31 марта  Пятница - день недели, которого ждут буквально все, от воспитанников детского сада до топ-менеджера крупной корпорации.
    Пульс Live
    Награда волонтёру - Газета Омский пригород Активист волонтёрского сообщества «Помощь солдатам» был награждён медалью.
    Газета Омский пригород