Новости города БезФормата.Ru
Омск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске

Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - ИА Омск здесь
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - ИА Омск здесь
Фото - 1 - ИА Омск здесь
Фото - 2 - ИА Омск здесь
Фото - 3 - ИА Омск здесь
Фото - 4 - ИА Омск здесь
Фото - 5 - ИА Омск здесь
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - ИА Омск здесь
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - ИА Омск здесь
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - ИА Омск здесь
Фото: omskzdes.ru
Автор: Дарья Молчанская

"Омск Здесь" составил путеводитель по Масленице: какие традиции вспомнить, куда пойти веселиться и как за несколько минут приготовить блины дома, даже если вы никогда их не пекли.

Масленичная неделя в этом году начнется 12  февраля и продлится до 18  февраля. Согласно славянской традиции Сырная седмица, как еще называют этот праздник, делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая - приходится на понедельник, вторник и среду, а Широкая - на последние четыре дня. Основные мероприятия проходят в воскресенье - именно в этот день  прощаются с зимой и сжигают чучело.

Понедельник - 12 февраля - Встреча

Понедельник открывает Узкую Масленицу. В этот день заканчивают мастерить чучело Масленицы из соломы и старой одежды и начинают печь блины. Причем первый блин по традиции дарят бедным соседям, чтобы они помянули усопших.

Вторник - 13  февраля - Заигрыш

В старину в этот день молодые парни и девушки знакомились. Девушки на выданье в этот день угощали парней блюдами, которые сами приготовили.

Среда - 14 февраля - Лакомка

В третий день масленичных гуляний начинается пора больших праздничных застолий. Хозяйки пекут не только блины, но и другие блюда. Именно в среду зятья вместе со своими женами ходят в гости к теще на блины.

Четверг - 15 февраля - Разгул

Широкая масленица знаменовала прекращение всех работ по дому, и гуляния начинались в полную силу.

Пятница - 16 февраля - Тещины вечерки

В этот день в гости к зятю идет теща. Кроме нее, за столом в этот день собираются все желающие отведать вкусных блинов.

Суббота - 17 февраля - Золовкины посиделки

Молодая жена в этот день приглашает на блины родственниц мужа. Согласно традиции, старшая женщина из семейства должна либо похвалить, либо поругать молодую хозяйку. Ecли дeвушкa нe зaмужeм, то она пpиглaшает в гocти cвoиx пoдpуг.

Воскресенье - 18 февраля - Проводы Масленицы

Масленичная неделя. Заканчивается Прощеным воскресеньем - люди, готовясь к Великому Посту, просят прощения друг у друга. В этот день сжигается чучело Масленицы, означающее проводы зимы и встречу весны.

 

В Омске масленичные гулянья пройдут во всех городских округах. Гостей ждут традиционные русские забавы, конкурсы и залезание на ледяной столб с подарками.  Одним из масштабных обещает стать праздник на Любинском проспекте, где омичам предложать побить рекорд масленичного хоровода

Масленица - это не только народные гулянья, но и праздничные застолья дома, где главным блюдом на столе, конечно же, являются блины. У каждой хозяйки есть свой секрет выпекания этого лакомства. 

Для тех, кому никогда не приходилось печь блины, редакция "Омск Здесь" дает мастер-класс. Как люди, лишенные кулинарных  талантов, за основу мы взяли самый обычный рецепт блинов и постарались испечь так, чтобы их не стыдно было поставить на стол.

Не ограничиваясь традиционной пшеничной мукой, за основу берут гречневую, кукурузную и овсяную. При желании можно сделать блины и на пиве, что несомненно понравится мужчинам. Если добавить в тесто яблоки или тыкву, то лакомство придется по душе маленьким детям. Поэкспериментировать можно и с формой и сделать, к примеру, ажурные блинчики. Для этого готовое тесто нужно вылить на сковородку через отверстие в крышке пластиковой бутылки и не без фантазии создать самые различные узоры на сковороде.

Конечно, блины хороши сами по себе, но начинка их точно не испортит. Она превратит это обычное, по сути, блюдо в изысканное яство и настоящее украшение стола. Начинки для блинов могут быть из мяса, птицы, рыбы, икры, творога или варенья. Полить лакомство можно сливочным маслом, сметаной или медом.

1 / 5     •  Фото - 1

Для тех, кто не любит однообразие, мы подготовили пять оригинальных цветных  рецептов блинов. Здесь никакой химии - только натуральные красители. И их вкус, поверьте, равнодушным не оставит никого. Добавляя различные ингредиенты, можно получить оригинальные оранжевые, зеленые, фиолетовые и даже черные блинчики.

Редакция "Омск Здесь" желает Вам приятного аппетита  и веселой Масленицы!

Последние новости Омской области по теме:
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске

Обливания водой, квест по поиску Масленицы и покорение столбов: Где в Омске пройдут масленичные гуляния - СуперОмск
Обливания водой, квест по поиску Масленицы и покорение столбов: Где в Омске пройдут масленичные гуляния - Омск
В понедельник, 12 февраля, Омск начинает праздновать масленичную неделю. Вплоть до пятницы праздники, игры и хороводы будут проводить КТОСы и муниципальные библиотеки Омска.
13:22 12.02.2018 СуперОмск
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - ИА Омск здесь
Пора печь блины. Как и где отметить Масленицу в Омске - Омск
Автор: Дарья Молчанская "Омск Здесь" составил путеводитель по Масленице: какие традиции вспомнить, куда пойти веселиться и как за несколько минут приготовить блины дома, даже если вы никогда их не пекли.
13:50 11.02.2018 ИА Омск здесь
За блинами на Любинский проспект пришли четыре тысячи омичей - ИА Омск здесьАвтор: Ирина Любых Горожане успели поставить рекорд и погадать на козе.
19.02.2018 ИА Омск здесь
IF - Епархия15 февраля 2018года в БДОУ «Детский сад 12/2» в рамках постоянно действующего семинара, проводимого отделом ОРОИК Омской епархии, состоялся мастер класс “Масленица” для воспитателей дошкольных образовательных организаций.
19.02.2018 Епархия
В Омской области на сельской Масленице четырежды «покоряли» столб - Om1.RuФото: Ольга Зенкина Накануне, 18 февраля, несколько сотен жителей Красноярки и туристов собрались попрощаться с русской зимой.
19.02.2018 Om1.Ru
Гуляй, Масленица: как омичи проводили зиму - ИА Омск здесьАвтор: Дарья Молчанская Омичи приняли участие в народных забавах, поели блинов и увидели сжигание соломенного чучела.
18.02.2018 ИА Омск здесь
Омичи открыли сезон массовых гуляний на Любинском проспекте   [ФОТО]   - РИА Омск-ИнформТысячи горожан пришли сегодня на главную улицу Омска, чтобы отпраздновать там Масленицу.
18.02.2018 РИА Омск-Информ
Масленичные гуляния на Любинском - ИА ОмскрегионВпервые главная улица города стала центром масленичных гуляний. Гостей здесь ждали не только традиционные блины, но и молодецкие масленичные забавы, танцы, конкурсы.
18.02.2018 ИА Омскрегион
Стало известно, сколько человек встали в рекордный масленичный хоровод в Омске - СуперОмскПо подсчетам организаторов, на Масленицу в воскресенье, 18 февраля, огромный хоровод составили 1082 омича.
18.02.2018 СуперОмск
Куйбышевский районный суд г. Омска вынес приговор мужчине, 1973 г.р., обвиняемому в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст.
19.02.2018 УМВД Омской области
В Омске лже-работница пенсионного фонда обменяла пенсионеру рубли на дубли - СуперОмскЖертвой злоумышленницы стал 79-летний житель Центрального округа Омска. Когда мужчина шел из магазина омой, на улице к нему подошла неизвестная женщина и представилась работником пенсионного фонда.
19.02.2018 СуперОмск
Как не превратить свой автомобиль в костер - ИА ОмскрегионПожары случились в селах Екатерининское Тарского района, Хутора Тюкалинского района, Воскресенка и Сибиряк Калачинского района и в Центральном округе Омска.
19.02.2018 ИА Омскрегион
Православные омичи отмечают Прощеное воскресенье - ИА Омск здесьАвтор: Дарья Молчанская Прощеное воскресенье предшествует Великому посту, который начнется завтра, 19 февраля.
18.02.2018 ИА Омск здесь
В Минкульте заявили, что подвалы под элитным микрорайоном не относятся к Омской крепости - СуперОмскОмск ВК В министерстве культуры Омской области прокомментировали происхождение подвалов, обнаруженных возле бывшего кинотеатра «Пионер», на улице Лермонтова.
19.02.2018 СуперОмск
Солист группы «Би-2» на омском концерте нарядился в медведя   [ФОТО+ВИДЕО]   - РИА Омск-ИнформРок-группа «Би-2» представила новый альбом в Омске. Во время одной из новых песен Лева пел в костюме медведя.
19.02.2018 РИА Омск-Информ
Максим Грачев: «В древности в Прииртышье жило до миллиона человек» - Омская правда
Максим Грачев: «В древности в Прииртышье жило до миллиона человек»
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев Директор музея археологии и этнографии ОмГПУ об уникальных находках на улице Музейной и об археологии, белой и черной.
Омская правда
Какой должна быть главная улица города? - Омская правда
Какой должна быть главная улица города?
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев На «Даче Онегина» обсудили, как наполнить Любинский проспект жизнью.
Омская правда
Маслобойка, библия и аккордеон - Омская правда
Маслобойка, библия и аккордеон
Автор Виолетта Гордиенко Фото Евгений Кармаев Татьяна Ренье уже четырнадцать лет является хранительницей сельской истории.
Омская правда
Нападающий "Авангарда" Валентин Пьянов приступил к ледовым тренировкам спустя четыре месяца после травмы.
19.02.2018 ХК Авангард
Воины Омского гарнизона торжественным маршем пройдут по Соборной площади - Администрация г. ОмскДепартамент транспорта администрации Омска сообщает о периодах закрытия движения транспорта в центре города 21 и 23 февраля в связи с подготовкой и проведением праздничных мероприятий, посвященных Дню защитника Отечества.
19.02.2018 Администрация г. Омск
Омская «Сибирь» вернула себе трофей Кубка России - Sportom.RuВ финале со счетом 14:2 была повержена команда из Санкт-Петербурга. В здании Омского велотрека завершились соревнования Кубка России по флорболу среди мужских команд.
19.02.2018 Sportom.Ru
На дворе – Масленица - Омская правда
На дворе – Масленица
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев Омичей ждут бег в мешках, «петушиные бои», валеночный биатлон и «хозяйские» блины.
Омская правда
Лыжне все возрасты покорны - Омская правда
Лыжне все возрасты покорны
Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев В Омске прошла XXXVI всероссийская массовая лыжная гонка «Лыжня России».
Омская правда
Дмитрий Крикорьянц: «В марте в Прииртышье будет своя Олимпиада» - Омская правда
Дмитрий Крикорьянц: «В марте в Прииртышье будет своя Олимпиада»
Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев Глава регионального минспорта об Играх в Пхенчхане, областном «Празднике Севера» и подготовке к чемпионату мира по футболу.
Омская правда
В Омске отца, жестоко убившего своего 3-месячного сына головой об ванну, отправили за решетку на 17 лет - СуперОмскОмский областной суд признал 38-летнего Евгения Карманова виновным в убийстве малолетнего, находящегося в беспомощном состоянии, с особой жестокостью.
19.02.2018 СуперОмск
Дочь Михаила Ульянова упрекнула омские власти в равнодушии к памяти актера - СуперОмскПохоже, обещанная установка памятника народному артисту СССР Михаилу Ульянову в Омске снова затягивается.
19.02.2018 СуперОмск
В Омске пьяный мужчина едва не утонул в полынье - ИА Новый ОмскОн получил сильное переохлаждение и был доставлен в больницу. Фото: Омская губерния В воскресенье, 18 февраля, около 16:30 омским спасателям пришлось вызволять мужчину из полыньи на реке Омь у Октябрьского моста.
19.02.2018 ИА Новый Омск
Олег Заремба стал заместителем мэра Омска - Администрация г. ОмскОксана Фадина объявила о новом назначении в администрации города. Пост заместителя мэра Омска, управляющего делами займет Олег Заремба.
19.02.2018 Администрация г. Омск
Оксана Фадина назначила Светлану Олифер руководителем аппарата мэра - Администрация г. ОмскСоответствующее распоряжение уже подписано руководителем города. О решении мэр объявила на аппаратном совещании.
19.02.2018 Администрация г. Омск
Воины Омского гарнизона торжественным маршем пройдут по Соборной площади - Администрация г. ОмскДепартамент транспорта администрации Омска сообщает о периодах закрытия движения транспорта в центре города 21 и 23 февраля в связи с подготовкой и проведением праздничных мероприятий, посвященных Дню защитника Отечества.
19.02.2018 Администрация г. Омск
Дочь Михаила Ульянова упрекнула омские власти в равнодушии к памяти актера - СуперОмскПохоже, обещанная установка памятника народному артисту СССР Михаилу Ульянову в Омске снова затягивается.
19.02.2018 СуперОмск
В Омске орудует банда «юристов Роспотребнадзора» - СуперОмскРегиональное управление Роспотребнадзора предупредило омичей о том, что в городе орудует банда мошенников.
19.02.2018 СуперОмск