Влюблённым и коммерсантам на заметку: дешевая и дорогая чашка кофею в России и в Омске

Фото: kvnews.ru

В прошлом году городом с самым недорогим кофе оказался Нижний Тагил, в этом году аналитики неожиданно нашли грошовый заварной американо в Питере .

Аналитики компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов POSTER  выяснили в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе компании и открытыми данными.

Общее количество заведений общественного питания в России, где можно выпить чашечку настоящего кофе превышает 100 тысяч мест. Больше всего таких мест, разумеется, находятся в Москве – 13 660 заведений – их количество увеличилось за последний год примерно на 600 кафе и ресторанов. Также по данным аналитиков POSTER, за прошлый год в среднем на 100 заведений общепита прибавилось в городах: Екатеринбург, Иркутск, Сочи, Уфа и Тольятти. На 50 заведений для любителей качественного кофе больше стало в Новороссийске, Калининграде, Владивостоке и Воронеже.

«Напротив, уменьшение количества кафе и ресторанов наблюдалось в Нижнем Новгороде, Казани и Самаре, которые «потеряли» по 100 заведений, а также на 50 заведений меньше стало в городах: Пятигорске, Барнауле, Набережных Челнах», — утверждают исследователи.

В прошлом году городом с самым дешевым кофе в России оказался Нижний Тагил со стоимостью чашки американо 14 рублей. В этом году аналитики неожиданно нашли самый дешевый заварной американо в Петербурге за 9 рублей — в концептуальном заведении Self-cost bar & club Commode. В этом баре напитки и блюда продаются по себестоимости, но нужно заплатить в 180 рублей в час за аренду места. Самый дешевый эспрессо и капучино был там же – 9 рублей и 26 рублей, соответственно.

В пятерку городов с самой дорогой чашкой эспрессо вошли:

1. Москва 450 рублей (Black Thai),

2. Санкт-Петербург 420 рублей (Lobby Bar),

3. Краснодар 330 рублей (клуб Счастье),

4. Сочи 200 рублей Red Fox,

5. Уфа 200 рублей (Slivki).

Средняя стоимость эспрессо в дорогих российских ресторанах 156 рублей за чашку, в кафе низкой ценовой категории – 58 рублей. Соответственно, американо – 149 рублей против 53 рублей, капучино – 201 рубль против – 73 рублей.

Представитель компании POSTER Оксана БЕЛЯНСКАЯ пояснила корреспонденту KVnews, что Омск находится на 15 месте в рейтинге по России по количеству кафе и ресторанов, но их количество за год не изменилось – порядка 1100 заведений.

Фото © nordicherbshop.com

Таблица © POSTER

 
По теме
 
DSCN1132 - УМВД Омской области День памяти и скорби начался в библиотеке Центра, где ветеран органов внутренних дел майор полиции в отставке Анна Козлова познакомила несовершеннолетних с выставкой художественной литературы «В сердцах и книгах память о
23.06.2018 УМВД Омской области
Автор Татьяна Шипилова Фото Евгений Кармаев Роман Семеряк родился в XXI веке.
20.06.2018 Омская правда
Гости нашей площадки с удовольствием пообщались и поиграли в футбол с добрыми собаками, поучаствовали в конкурсах и получили подарки от спонсоров.
20.06.2018 Омская правда
«СимфоПарк» открыл сезон концертов на открытом воздухе. Омичей ждут выступления джазовых и рок-коллективов.
20.06.2018 Омская правда
Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев 17 июня в парке культуры и отдыха «Зеленый остров» прошел IV «Цветочный забег».
20.06.2018 Омская правда
Автор Евгений Орлов Фото Евгений Орлов Более 10 тысяч омичей посмотрели матчи чемпионата мира по футболу FIFA-2018 в фан-зоне манежа «Красная звезда».
20.06.2018 Омская правда