Специалисты ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Омской области практически ежедневно производят отбор проб молочной продукции, находящейся в обороте на территории нашего региона для выявления недобросовестных производителей.
Так, в августе 2017 года в рамках реализации программы пищевого федерального мониторинга на ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» специалистами Управления были отобраны образцы молочной продукции для исследования по показателям качества. В результате лабораторных исследований в 3 образцах сыра выявлено несоответствие требованиям нормативных документов, а именно наличие бетаситостеринов, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции растительными жирами.
На сегодняшний день в рамках межведомственного взаимодействия принимается ряд мер по недопущению выработки на предприятии фальсифицированной и контрафактной продукции.