На днях в теплицах учреждения собрали новый урожай болгарского перца и помидоров. Площадь теплиц составляет более 200 квадратных метров и позволяет выращивать практически все виды посевных культур. Примечательно, что некоторые теплицы отапливаются, что позволяет им функционировать и в холодное время года.
В учреждении выращиванию свежих овощей уделяется особое внимание. Так, например, болгарский перец для теплиц выбрали не случайно. Он не только богат яркими расцветками, придающими блюдам праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт. Но данное растение весьма требовательно к соблюдению правильной технологии выращивания и для получения достойного урожая осужденным потребовалось приложить значительные усилия. В настоящий момент теплицы обслуживают 10 осужденных.
Заместитель начальника исправительной колонии №3 Евгений Гончаренко:
- Сейчас в теплицах колонии ежедневно снимают по несколько килограмм свежих овощей и зелени, надеюсь, что в дальнейшем эти объемы возрастут. Выращенный урожай передается в столовую учреждения, где перерабатывается и идет на стол осужденным. Таким образом, они имеют возможность дополнительно пополнить свой рацион витаминами.