;

Крутинский рыбозавод будет перерабатывать до 1000 тонн омской рыбы в год

Фото: newsomsk.ru

В реконструкцию цехов и покупку современного оборудования вложено уже более 30 млн рублей.

Фото: Омская губерния

Губернатор Омской области Виктор Назаров оценил масштаб преобразований на возрождающемся после развала в 90-е годы Крутинского рыбозавода. В данный момент предприятие занимается выловом и реализацией свежей рыбы и заморозкой части сырья, но уже к концу этого года здесь планируется запуск первой технологической линии глубокой переработки продукции в тестовом режиме.

На площади в 1200 квадратных метров оснащаются реконструированные цеха, ведётся установка холодильных камер и рефрижераторов, в октябре начнется монтаж оборудования. Вяление, копчение, посол, а со временем и консервирование рыбы – таковы ближайшие планы предприятия.

Напомним, начало возрождению рыбозавода было положено в 2014 году. Тогда по инициативе Виктора Назарова была разработана программа субсидирования рыбоводства в Омской области. 

« Четыре года назад я зашел на Центральный рынок и на рыбных прилавках практически не нашел омской продукции. Минприроды было поручено разработать программу поддержки рыбоводства. Якорным проектом и стал Крутинский завод . С помощью областных субсидий предприятие нарастило объемы добычи . В прошлом году вылов составил 618 тонн , не меньше будет и в этом году. Но задача не только добывать биоресурсы, но и воспроизводить их. Сейчас завод этим и занимается. Еще один приоритет – глубокая переработка сырья. Это вяление, копчение, в дальнейшем и консервирование. Инвестор Крутинского завода сейчас вкладывает в развитие проекта собственные и заемные средства, перспектива у этого предприятия однозначно есть », — констатировал губернатор.

 

Сейчас потенциал водных объектов Омской области огромен, в том числе и для производства товарной рыбы. На территории региона находится более 3 тыс. озёр и водоемов общей площадью 1,5 млн га, а также 297 рек протяженностью свыше 10 тыс. километров, и существует реальная возможность производить более 3 тыс. тонн товарной рыбы ценных видов. На деле же вылов всех видов рыб, как и производство собственных рыботоваров в разы меньше. Крутинский район имеет богатый опыт рыбоводства, потому он и оказался востребован. На месте старых цехов завода растёт современный рыбный комбинат, который занимается промышленным рыболовством и переработкой ресурсов, а также увеличением популяции рыбы ценных пород в крутинских озерах. В прошлом году улов предприятия составил чуть больше 600 тонн рыбы, а выпустило оно для зарыбления 15 млн мальков пеляди, 200 тыс. подросшей молоди белого амура и ещё 40 млн личинок разных промысловых пород рыбы.

Информационная поддержка

Последние новости Омской области по теме:
Крутинский рыбозавод будет перерабатывать до 1000 тонн омской рыбы в год

Крутинский рыбозавод будет перерабатывать до 1000 тонн омской рыбы в год - ИА Новый Омск
Крутинский рыбозавод будет перерабатывать до 1000 тонн омской рыбы в год - Омск
В реконструкцию цехов и покупку современного оборудования вложено уже более 30 млн рублей.
21:41 19.09.2017 ИА Новый Омск
- Омск
Такую задачу поставил перед собой коллектив «Крутинского рыбозавода». В октябре будет смонтировано оборудование, из Тюмени приглашен технолог, а сырья в крутинских озерах для консервов хватит не на один год.
20:04 19.09.2017 ИА Омскрегион
- Омск
Предприятие, в реконструкцию которого вложили 30 миллионов, уже отправляет рыбу в Москву, Новосибирск и даже за пределы России.
18:18 19.09.2017 Om1.Ru
- Омск
В реконструкцию его помещений и приобретение оборудования вложено более 30 миллионов рублей.
18:01 19.09.2017 OmskTime.Ru
 
По теме
Деликатесы  из озерной рыбы - Омская правда Автор Татьяна Шипилова Фото Евгений Кармаев Крутинский рыбозавод готовится к глубокой переработке сырья.
27.09.2017
Деликатесы  из озерной рыбы - ИА Омскрегион Крутинский рыбозавод готовится к глубокой переработке сырья. В октябре будет смонтировано оборудование, из Тюмени приглашен технолог.
27.09.2017
 
Омских охотников просят не жечь костры - РИА Омск-Информ Разведение огня в хвойных молодняках, на участках поврежденного леса, торфяниках и под кронами деревьев может привести к большой беде.
24.04.2018 РИА Омск-Информ
Автор Александр Васин Фото Евгений Кармаев В Омске стартовали работы по благоустройству и санитарной очистке.
18.04.2018 Омская правда
Автор Евгения Карасева Фото Евгений Кармаев Омские спасатели дежурят в поселке Затон, чтобы оперативно оказать помощь местным жителям в случае подтопления.
18.04.2018 Омская правда
Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев В Омске состоялось мультимедийное представление «Дали.
18.04.2018 Омская правда
Студентку омской «Шебалинки» пригласили на прослушивание в Берлинскую оперу - ИА Омскрегион Студентка музыкального училища имени Шебалина Мария Лупарева стала лучшей в номинации «Академическое пение», еще один студент «Шебалинки», Даниил Житникович, победил в номинации «Баян/аккордеон».
23.04.2018 ИА Омскрегион
В отличной физической форме! - УФССП России В бассейне «Коралл» спортивного комплекса «Сибирский нефтяник» состоялись лично-командные соревнования по плаванию в зачет Комплексной спартакиады среди коллективов физической культуры органов безопасности и правопорядка
24.04.2018 УФССП России