Омичам продавали мясопродукты, зараженные сальмонеллезом и листериозом

Омичам продавали мясопродукты, зараженные сальмонеллезом и листериозом
Фото: s.om1.ru
Фото: Татьяна Баньшива Рейд регионального Управления Роспотребнадзора выявил серьезные нарушения на предприятиях по производству мяса и мясопродуктов

Во втором квартале 2018 года специалисты регионального Управления Роспотребнадзора проверили 63 предприятия, которые производят и реализуют мясо и мясопродукты, по контролю требований ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Проверки показали, что на 8 предприятиях торговли и общественного питания продукцию реализовывали без маркировочных ярлыков и документов, подтверждающих происхождение и безопасность: ИП Дюба С.А., ИП Рыскина Ю.Я., ИП Полущенок Н.Л., ООО «СЦДС», ИП Кононова И.С., ООО «ВкусМаг». Кроме того, с реализации сняли 20 партий мяса и мясопродуктов общим объемом 2 744, 36 кг. Особо крупные партии были сняты с продажи в одном из магазинов по улице Волгоградская. Общим вес составил 2 681 кг, на общую сумму 574 661 руб.

Во время проверок также отобрали на исследования 147 проб мяса и мясопродуктов. При этом из них 3 пробы не отвечали требованиям по микробиологическим показателям (2,04%).

Так, одна проба полуфабрикатов мясных «Пельмени» ООО «СПК «Добродел» омского производителя с улицы 2-я Казахстанская. В ней обнаружили S. Typhimurium. В двух пробах полуфабриката мясного «Гуляш из говядины мелкокусковой бескостный замороженный категории А» производства ООО «ЛП МПП» Омская область, Одесский район, с. Лукьяновка, обнаружили Listeria monocytoqenes.

Как пояснили в региональном Управлении, по итогам проверок на ответственных лиц наложено 8 штрафов на общую сумму 240 тысяч рублей.

Ситуация остаётся на контроле Роспотребнадзора.

Справка: S. Typhimurium или Сальмонелла — является бактерией, вызывающей у людей гастроэнтерит (расстройство пищеварения). Listeria monocytoqenes — вид грамположительных бактерий, возбудитель смертельно опасного заболевания для человека листериоза, которое сопровождается тяжелыми клиническими проявлениями и может привести к летальному исходу.

Ещё новости о событии:

Роспотребнадзор Омской области проверил мясо на омских прилавках, как итог — снятие с реализации нескольких партий продукции.
18:12 17.07.2018 OmskTime.Ru - Омск
Во втором квартале 2018 года в результате проведенных омским Роспотребнадзором проверок было снято с реализации 2,7 тонны мяса и мясопродуктов без документов.
16:12 17.07.2018 OmskTime.Ru - Омск
Иллюстрация На официальном сайте Роспотребнадзора по Омской области опубликовали итоги проверки мяса и мясной продукции на прилавках города и области за второй квартал 2018 года.
13:21 17.07.2018 СуперОмск - Омск
Омичам продавали мясопродукты, зараженные сальмонеллезом и листериозом - Om1.Ru
Фото: Татьяна Баньшива Рейд регионального Управления Роспотребнадзора выявил серьезные нарушения на предприятиях по производству мяса и мясопродуктов Во втором квартале 2018 года специалисты регионального Управления Р
12:51 17.07.2018 Om1.Ru - Омск
Почти 98% от общего объема потенциально опасной продукции изъято в магазине «Уральский фермер».
12:21 17.07.2018 ИА Новый Омск - Омск
Во втором квартале 2018 года в результате проведенных омским Роспотребнадзором проверок было снято с реализации 2,7 тонны мяса и мясопродуктов без документов.
12:01 17.07.2018 ИА Омскрегион - Омск
В 8 торговых точках специалисты Роспотребнадзора нашли мясную продукцию без документов.
12:00 17.07.2018 РИА Омск-Информ - Омск
Автор: Александра Каштанова Омскими специалистами Роспотребнадзора изъято из продажи более двух тысяч килограммов опасного мяса.
11:22 17.07.2018 ИА Омск здесь - Омск
 
По теме
В Омской области за два месяца зарегистрировано три случая кори - ИА Новый Омск  За аналогичный период прошлого года случаи кори не регистрировались. Александр Румянцев В Омской области в период с января по февраль зафиксировано три подтвержденных случая заболевания корью.
ИА Новый Омск
«Профилактика и ранняя диагностика онкологических заболеваний в практике врача первичного звена: решаем проблемы вместе» - ОмГМУ Уважаемые коллеги!   Приглашаем вас принять участие во Всероссийской научно-практической конференции «Профилактика и ранняя диагностика онкологических заболеваний в практике врача первичного звена:
ОмГМУ
Весна идет в музей! - Музей-заповедник Старина Сибирская С наступлением весны жизнь как будто расцветает, оживает природа. Меняются темы экскурсий в музее.
Музей-заповедник Старина Сибирская