Министр сельского хозяйства Омской области объяснил, почему дешевеет свинина

Министр сельского хозяйства Омской области объяснил, почему дешевеет свинина
Фото: newsomsk.ru

С африканской чумой процесс никак не связан — начался сезонный убой животных. Однако с покупкой мяса стоит поторопиться.

Александр Румянцев

Африканская чума, бушевавшая в регионе с июля по ноябрь, не повлияла на стоимость свинины. Как пояснил «Новому Омску» министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, сейчас цена на мясо снижается по другой причине — началось сезонное сокращение поголовья.

«Цена падает, потому что идет массовый убой свиней в хозяйствах, как это всегда делают по первым морозам» , — рассказал чиновник.

На убойных пунктах мясо реализуют примерно в полтора раза дешевле, чем на свинокомплексах. По словам министра, на убойном пункте в Одесском районе, где он побывал на прошлой неделе, стоимость килограмма свинины составляет 105 рублей, на предприятиях, где мясо продается оптом, — 145-150 рублей. В магазинах же цены начинаются от 200 рублей за килограмм.

«К сожалению, есть спекуляция. Приезжают перекупщики в районы и дают 60-70 рублей за килограмм живого веса — это вообще нищенская цена. Мы с ними боремся. Цена должна быть более достойная» , — подчеркнул Максим Чекусов.

Африканская чума свиней, утверждает министр, повлияла только на спрос — снизилось ее потребление в Омской области.

«Есть часть населения региона, которая считает, что мясо может навредить здоровью. Я сам спокойно прихожу на базар, покупаю без всяких проблем. Для человека вирус не опасен — это подтверждено наукой» , — отметил глава регионального минсельхозпрода.

По его словам, уже к Новому году цены на свинину начнут расти. А продажи мяса увеличатся после похолодания.

«Сейчас морозов нет. А когда будет градусов 10-15 люди начнут покупать свинину полутушами и хранить на балконах, в сараях, потому что не у всех есть морозильное оборудование» , — резюмировал Максим Чекусов.

Информподдержка

Куда сходить в Омске 29, 30 и 31 марта - Пульс Live Куда сходить в Омске 29, 30 и 31 марта  Пятница - день недели, которого ждут буквально все, от воспитанников детского сада до топ-менеджера крупной корпорации.
Пульс Live
Награда волонтёру - Газета Омский пригород Активист волонтёрского сообщества «Помощь солдатам» был награждён медалью.
Газета Омский пригород