Если где-то деньги растут на деревьях, то это в Малайзии - именно здесь находятся крупнейшие пальмовые плантации. Местные диетологи уверяют, что никакого вреда этот ингредиент человеку не наносит. Добавление его в продукты питания только продлевает срок их хранения и усиливает вкус. При этом о какой-то пользе здоровью речи тоже не идет. Очевидно одно - добавление пальмового масла значительно удешевляет стоимость молока, сыра или творога. При этом покупатель не в силах отличить натуральный продукт от поддельного - производители скрывают информацию о добавлении растительных жиров.
Эту проблему глава омского региона Виктор Назаров поднял на встрече с премьер-министром Дмитрием Медведевым. Ввоз растительных компонентов в Омскую область с начала года вырос на 35 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого.
- Сегодня на рынок зашла продукция с добавлением растительных жиров и масел, которые по своей себестоимости ниже, чем продукт, который реализуем мы. И здесь мы хотели бы обратить Ваше внимание: либо изменить техрегламент по продуктам питания именно этой категории, либо принять какие-то другие меры, как мы могли бы выйти из этой ситуации , - предложил врио губернатора Омской Области Виктор Назаров .
- Я считаю, что главная задача государственного регулирования в этой сфере - объяснять людям, что они покупают. Люди должны знать, что они покупают, что продукт с добавлением жиров стоит дешевле, без - дороже , - поддержал председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев .
Правительство страны всерьез озадачилось решением этой проблемы, и сейчас федеральный минсельхоз работает над изменением правил маркировки молочной продукции. На этикетке должен быть четко прописан состав продукта, тогда покупатели смогут сами решать - экономить им на своем здоровье или нет.
- Мы на своих фермах производим натуральную продукцию, все это наше, местное, но когда мы идем в магазин и покупаем молоко, в котором растительные жиры - это же ненормально. Почему мы на прилавках не видим натурального молока? - недоумевает главный зоотехник племенного завода СПК "Еремеевский" Татьяна Несмеян .
- Чего мы хотим? Уменьшения или прекращения поставок всякого рода молочной продукции с добавлением заменителей. Более жесткие нормы должны быть введены в техрегламент и ГОСТы, чтобы больше натуральной продукции было, и покупатели знали, что они покупают , - сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Виталий Эрлих .
При этом правительство страны сегодня обсуждает различные варианты ограничения использования пальмового масла при производстве продуктов питания. Вполне вероятно, что вскоре производителей, которые скрывают использование этого компонента, будут штрафовать.
Источник: ГТРК Омск
17.08.2015 20:31