Омичей учат покупать молочку

Общественность поддержала предложение Александра Буркова об ужесточении ответственности для предпринимателей, продающих фальсифицированные молочные продукты, вплоть до уголовной.

Вслед за этим Главное управление контрактной системы готово провести цикл семинаров - разъяснить правила процедуры проведения закупок продуктов питания, в частности молочной продукции, учреждениями социальной сферы. 
Госинспектор ветеринарного надзора приходит с проверкой в каждый детский сад города в среднем раз в два месяца. Нагрянуть нельзя - должна быть заявка или жалоба от родителей или от самого учреждения. 
В этом детском саду ежедневно готовят еду для 309 малышей. Руководство уверяет, поставщики надежные, с ними работают более 20 лет. Но профилактику никто не отменял. Госинспектор ветнадзора для проверки берёт два пакета молока, сметану и масло. Все упаковывает и опечатывает. Продукты как можно быстрее доставляют в лабораторию. 
Все образцы обезличенные, эксперт лаборатории не знает, откуда они. Продукты испытывают водой, огнём и медными трубами - всё, чтобы выяснить, есть ли в них растительные жиры, вредные бактерии и антибиотики. Некоторые анализы готовят семь дней. 
С начала года региональный Россельхознадзор провел 130 проб молочных продуктов из детских садов и больниц. Результаты шокируют: 43% не соответствует нормам - в них выявлены кишечная палочка, антибиотики и растительные жиры. Кстати, чаще всего подделывают сливочное масло и сыры. Реже - сгущёнку, питьевое молоко, творог, сметану и сливки. 
Среди мер борьбы с недобросовестными предпринимателями - расторжение контрактов и штраф до 600 тысяч рублей. Это действенно, считают в региональном Россельхознадзоре. По данным ведомства, положительная динамика есть, ведь ещё в прошлом году пробу не прошли 80% молочной продукции из детских садов и больниц. 
- Предприятие вынуждено стать перед выбором: делать честную продукцию или я её вообще не продаю, потому что у меня найдут отклонения, меня оштрафуют, - отметил начальник отдела управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Омской области Алексей Харин.
При этом глава региона Александр Бурков предложил ужесточить ответственность для предпринимателей, продающих фальсифицированные молочные продукты, вплоть до уголовной. Пока реальный срок могут дать только поставщикам и производителям продукции, которая опасна для жизни потребителя. 
- Нам надо усиливать совместную работу. Я бы хотел обратиться к правоохранительным органам: есть фальсификат, угроза жизни ребёнка, угроза жизни человека - давайте рассматривать эти варианты, подходить более строго к этому. Дальше интересный факт: большая часть тех, кто поставляет нам некачественную продукцию, это предприятия не Омского региона, - подчеркнул временно исполняющий обязанности губернатора Омской области Александр Бурков.
Как не купить фальсифицированную молочную продукцию? После того как тему поднял глава региона, этому стали учить омичей на специальных семинарах. Организатор - Главное управление контрактной системы Омской области, участники - представители школ, детских садов и больниц. Им эксперты рассказывают о закупках продуктов питания для учреждений социальной сферы и о том, как расторгнуть контракты с недобросовестными поставщиками. 
23 марта прошёл первый такой семинар. На нём общественность поддержала инициативу главы региона ужесточить санкции для предпринимателей, которые распространяют некачественную продукцию. 
- Внимание проблематике оказывается со стороны губернатора. Все хором говорят об этом: все группы, надзорные органы. И даже предприниматели призывают к ужесточению наказания. Нужно проверять, выявлять и наказывать, - сказала начальник Главного управления контрактной системы Омской области Ольга Бацева .
Выявить недобросовестных поставщиков и производителей поможет система электронной сертификации "Меркурий", считают эксперты. В базе будут все животноводы, производители, поставщики товара и покупатели и все их действия. С помощью приложения на смартфоне можно будет узнать, даже от какой коровы молочный продукт и на какой машине его привезли. 
- В "Меркурии" все операции последовательны. Каждая следующая вносится на основании предыдущей. "Меркурий" не даст производителю занести данные в журнал готовой продукции, если он не получил сырьё. То есть сначала заноситься сырье, на основании которого формируется партия готовой продукции, - пояснил инспектор отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе РФ и транспорте Татьяна Таганова.
Программа электронной сертификации "Меркурий" заработает 1 июня. Ну а пока Роспотребнадзора продолжит обновлять черный список недобросовестных производителей. Посмотреть их можно на сайте ведомства.
 
По теме
   21.03.2018 г. Главным управлением контрактной системы Омской области было проведено совещание на тему: «О закупках продуктов питания учреждениями социальной сферы Омской области».
Песня жить и дружить помогает... - Газета Ваша звезда Наталья Чердынцева, жительница села Юрьевка, не мыслит себя без песни и творчества Культура – понятие широкое и всеобъемлющее, она связывает национальности и традиции, людей разных поколений и вероисповеданий.
Газета Ваша звезда
Неделя детской книги – 2024 - Комитет культуры Шербакульская детская библиотека принимает участие во Всероссийской акции «Неделя детской книги – 2024» в библиотеке.
Комитет культуры