В Омске открылся гастробар, где подают хищных моллюсков и пасту из крапивы

В Омске открылся гастробар, где подают хищных моллюсков и пасту из крапивы
Фото: newsomsk.ru

Официальный старт проекту дадут в пятницу.

vk.com/kashtanilos

18 сентября в Омске состоялось техническое открытие гастробара «Каштан & Лось» – нового проекта шеф-повара Игоря Белоглазова. Официальное открытие назначено на пятницу, 22 сентября. Заведение расположилось на месте «Голландской чашки», которая закрылась весной 2016 года после 13 лет работы.

«Это воплощение всего, что я увидел в поездках по миру. Там будет много новинок: рапаны, паста из крапивы с гребешками, варенье из шишек. Я промониторил омские рестораны, чтобы создать такое меню, которого нет ни у кого в Омске», – рассказывал в интервью «Деловому Омску» Игорь Белоглазов.

В заведении планировалось 130 посадочных мест. Интерьер – в стиле стимпанк, от Надежды и Дмитрия Васильченко.

Согласно меню, стоимость горячего блюда – от 285 до 1950 рублей.

 

Ещё новости о событии:

В Омске открылся гастробар, где подают хищных моллюсков и пасту из крапивы - ИА Новый Омск
Официальный старт проекту дадут в пятницу. vk.com/kashtanilos 18 сентября в Омске состоялось техническое открытие гастробара «Каштан & Лось» – нового проекта шеф-повара Игоря Белоглазова.
10:08 21.09.2017 ИА Новый Омск - Омск
22 сентября состоится официальное открытие 18 сентября в Омске в ТК «Пять звёзд» в техническом режиме заработал гастробар «Каштан & лось» с открытой кухней и рогами оленя на стене.
16:56 20.09.2017 Ngs55.Ru - Омск
Песня жить и дружить помогает... - Газета Ваша звезда Наталья Чердынцева, жительница села Юрьевка, не мыслит себя без песни и творчества Культура – понятие широкое и всеобъемлющее, она связывает национальности и традиции, людей разных поколений и вероисповеданий.
Газета Ваша звезда
Неделя детской книги – 2024 - Комитет культуры Шербакульская детская библиотека принимает участие во Всероссийской акции «Неделя детской книги – 2024» в библиотеке.
Комитет культуры