В Омске открылся гастробар с крапивой в спагетти и борщом в капусте

Фото: superomsk.ru

В Омске состоялось техническое открытие гастробара «Каштан & Лось», который расположился на месте ресторана «Голландская чашка». Официальное открытие состоится уже в эту пятницу, 22 сентября.

Гастробар позиционируется как новый проект шеф-повара Игоря Белоглазова. Кроме того, заведение подчеркивает, что обладает самой большой открытой кухней в Омске – пища готовится за стеклом, процесс доступен для глаз посетителей.

Заведение также делает акцент на свои авторские блюда – пасту из крапивы, борщ в капусте, сигары из шоколадного теста, говядину на березе.

Напомним, ранее данное помещение в ТК «Пять звезд» занимала кофейня «Голландская чашка», которая работала на протяжении 13 лет и позиционировала себя как заведение премиум-класса с европейской, русской и авторской кухней. Закрылась она в конце февраля 2016 года.

Сейчас в разработке у Белоглазова находятся еще два новых заведения – бургерная «НеБорщи» и ресторан «Хаус миссис Клаус» – где он выступает в качестве приглашенного ресторатора.

Фото: Каштан & Лось

Мария Коломеец

Последние новости Омской области по теме:
В Омске открылся гастробар с крапивой в спагетти и борщом в капусте

- Омск
На официальное открытие гастробара авторской кухни «Каштан & лось» уже «разобраны» почти все столики.
19:44 21.09.2017 РИА Омск-Информ
В Омске открылся гастробар с крапивой в спагетти и борщом в капусте - СуперОмск
В Омске открылся гастробар с крапивой в спагетти и борщом в капусте - Омск
В Омске состоялось техническое открытие гастробара «Каштан & Лось», который расположился на месте ресторана «Голландская чашка».
19:13 21.09.2017 СуперОмск
 
По теме
В Омске открылся гастробар, где подают хищных моллюсков и пасту из крапивы - ИА Новый Омск Официальный старт проекту дадут в пятницу. vk.com/kashtanilos 18 сентября в Омске состоялось техническое открытие гастробара «Каштан & Лось» – нового проекта шеф-повара Игоря Белоглазова.
21.09.2017
Автор Светлана Васильева Фото Максим Кармаев «JazzПарк» Омской филармонии собрал тысячи омичей.
11.07.2018 Омская правда
В Омске открылся Международный фестиваль уличного кинематографа. Автор Ангелина Рунова 6 июля в 21.30 перед муниципальным Домом кино на Ленинградской площади,
11.07.2018 Омская правда
Автор Евгения Карасева Фото Сергей Мельников Хоккей. Сезон КХЛ 2018/19 омский «Авангард» начинает в полностью обновленном составе.
11.07.2018 Омская правда
Вниманию участников дорожного движения - Администрация г. Омск Сегодня, 12 июля с 20:00 до 08:00 14 июля ограничивается движение всех видов транспорта по проспекту Комарова от улицы Лукашевича до бульвара Архитекторов.
12.07.2018 Администрация г. Омск