Омский хлеб проверят на качество

Фото: gtrk-omsk.ru
Основной продукт питания подвергнут анализу по 50 показателям.

Масштабный проект по проверка качества российского хлеба проведет Минпромторг страны совместно с  Роскачеством . Исследование продукта будет идти по трем направлениям: на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. Как рассказал глава Минпромторга России Денис Мантуров, за последние 10 лет количество потребляемого россиянами хлеба сократилось с 66 до 49 кг на человека в год. И это связано, прежде всего, с сознательным выбором покупателя. Качество хлеба будет оценено в каждом федеральном округе, что позволит скорректировать дальнейшую работу отрасли. 
 - Мы решили изменить формат и представить отдельное исследование для каждого федерального округа. Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты, чтобы к концу года мы смогли проанализировать ситуацию на рынке всей страны и создать наглядную картину результатов, - рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов. 
Главный для россиян продукт протестируют по 50 показателям, в том числе на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни. Кроме того, образцы проверят на натуральность компонентов и узнают, кто из производителей использует искусственные добавки. В процессе исследования от хлеба будут отделены так называемые хлебобулочные изделия, изготовленные в технических условиях и не имеющие право называться хлебом. 
Отметим, что исследование продукта пройдет в шести лучших лабораториях страны, отобранных из 70 аккредитованных испытательных центров.
 
По теме
 
Определились участники III выставки "Омск    территория здоровья" - Справедливая Россия Член Совета омского регионального отделения Партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ Иван Назаров и активист Партии Светлана Чернова вошли в жюри III Городского конкурса детских художественных работ "Омск – территория здоровья".
20.05.2018 Справедливая Россия
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев На «Культурный завтрак» с «Омской правдой» в ресторан «Сенкевич» были приглашены режиссер Дмитрий Егоров и актер академического театра драмы Олег Теплоухов.
16.05.2018 Омская правда
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев В Омске прошел XVII Межрегиональный фестиваль русской традиционной культуры «Егорий Хоробрый».
09.05.2018 Омская правда
Весна на беговой «улице» - Sportom.Ru Абсолютными победителями Весеннего полумарафона «ЗаБЕГ» стали омич Денис Рычков и Вера Трубникова из Новосибирска.
20.05.2018 Sportom.Ru
В Омке прошел турнир по мини-футболу - Справедливая Россия На территории БОУ "Кадетская школа-интернат № 9 имени Маршала Советского Союза Д. Т. Язова" состоялся Турнир по мини-футболу на кубок Управляющей компании "Еврокомфорт".
20.05.2018 Справедливая Россия
Автор Алексей Струнников Фото Алексей Струнников В годы войны участники футбольного турнира на приз «Омской правды» после матчей отправлялись на фронт.
16.05.2018 Омская правда
Автор Виолетта Гордиенко Фото Евгений Кармаев Накануне 9 Мая волонтеры из агентства «Поэт и Мастер» совместно с редакцией газеты «Омская правда» вручали подарки ветеранам.
16.05.2018 Омская правда
Весна на беговой «улице» - Sportom.Ru Абсолютными победителями Весеннего полумарафона «ЗаБЕГ» стали омич Денис Рычков и Вера Трубникова из Новосибирска.
20.05.2018 Sportom.Ru