О нарушениях при производстве масла сливочного

    Специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области при проведении в период с 12.07.2018 г. по 18.07.2018 г. внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Журавлевой Т.А., осуществляющей деятельность по адресу: Омская область, Тарский район, г. Тара, были выявлены нарушения обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии.

    В ходе проведения проверки было установлено, что при лабораторном исследовании в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» в пробе масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское с массовой долей жира 72,5%, выработанной ИП Журавлева Т.А., установлено несоответствие данного образца Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятому Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67, Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880 и ГОСТ 32261-2013, а именно: соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире не соответствует установленным нормативам.

    Кроме того, при проведении проверки было установлено, что на предприятии отсутствует программа производственного контроля в рамках выработки масла сладко-сливочного несоленого Крестьянского с массовой долей жира 72,5%, отсутствуют документы, подтверждающие осуществление производственного контроля, а также государственного контроля масла сладко – сливочного несоленого Крестьянского с массовой долей жира 72,5%.

    За выявленные нарушения обязательных требований законодательства РФ в отношении должностного лица - заведующей производством молочного цеха, вынесено постановление о привлечении к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, наложен административный штраф на сумму 10000 рублей.

    По результатам проведенной проверки ИП Журавлевой Т.А. выдано предписание об устранении выявленных нарушений и о прекращении действия декларации о соответствии на масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское с массовой долей жира 72,5%.



 
По теме
На дорогах и тротуарах ледяные рытвины и огромные лужи Наташа ЛИПИНСКИ Фото: vk.com/aomsk?from=search В паблике «Аварийный Омск» появился снимок автобуса, который стоит в огромной луже без колеса.
Награда волонтёру - Газета Омский пригород Активист волонтёрского сообщества «Помощь солдатам» был награждён медалью.
Газета Омский пригород
Весна идет в музей! - Музей-заповедник Старина Сибирская С наступлением весны жизнь как будто расцветает, оживает природа. Меняются темы экскурсий в музее.
Музей-заповедник Старина Сибирская