Новости города БезФормата.Ru
Омск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Масленица: какие продукты к праздничному столу наиболее качественные?

    На основании веерных   проверок Роскачества названы лучшие   марки муки, масла, меда, красной икры и   других продуктов для масленичного стола.    Из чего приготовить не только вкусное, но еще и качественное угощение, делится Роскачество.   Мука муке рознь То, какими получатся ваши блинчики, зависит от ее сорта и помола. Блинчики из пшеничной муки высшего   сорта или сорта «экстра» выходят   тонкими и воздушными, а из муки первого сорта или обдирной, они   будут более основательными и толстенькими..  Сейчас широк выбор не только муки из пшеницы. В продаже есть гречишная, амаратновая, кукурузная, гороховая и пр.. Такие виды муки лучше смешивать.  К примеру, гречишную муку, которая содержит больше витаминов и легче переваривается организмом, лучше   смешивать пополам с пшеничной. Амарантовой муки подмешивают не больше 25%, например, к пшеничной и обдирной муке. А по результатам исследования 25 торговых марок муки российский Знак качества был присвоен только трем:   это «Алейка», «Французская штучка» и «Экстра», а товаром повышенного качества эксперты признали муку   MAKFA.    Куриные яйца: чем ближе, тем свежее При выборе яиц для приготовления блинного теста или начинки специалисты Роскачества советуют обратить   внимание на продукцию торговых марок «Лента» и «Самое вкусное», поскольку именно они являются   обладателями государственного Знака качества. Однако, те же специалисты рекомендуют выбирать яйца в магазине по географическому принципу: чем ближе   расстояние от фермы до прилавка, тем лучше будет продукт.   А еще упаковка должна быть чистой, без пятен и плесени, а скорлупа – без сколов и трещин.   Рафинированное лучше Для использования в домашней кулинарии большинство людей отдает предпочтение рафинированному маслу:   оно не имеет запаха и вкуса, идеально подходит для жарки. Кроме того, хранится оно дольше, чем   нерафинированное. А для жарки рафинированное масло гораздо безопаснее для здоровья.   Тот факт, что масло в России, как правило, является качественным продуктом, подтверждают результаты исследования.   Из 57 торговых марок рафинированного масла 11 получили российский Знак качества. Среди них:   «Добавкин», «Златожар», «Знатное», «Каролина»,«Кубанское любимое», «Первым делом», «Подворье»,   «Россиянка»,«Слобода», «Солнечная линия», «Щедрое лето».    Товарами повышенного качества, соответствующими опережающему стандарту Роскачества, стали 25 марок: «Аведовъ», «Аннинское»,«Веркино масло», «Волшебный край», «Горница», «Домашнее»,«Затея», «Злато»,   «Золотая лейка», «Корона изобилия», «Красная цена», «Лента», «Лира», «Миладора», «Олейна», «Раздолье», «Светлица», «Солнечный рай», «Южное солнце», «Янтарь Алтай»,ARO, Globus, «365 дней», «Д (Дикси)», «Каждый день».   Тем, кто предпочитаете нерафинированное масло, Роскачество советует обратить внимание на торговые   марки «Дары Кубани», «Кубанское любимое», «Слобода» и «Селяночка»: продукция этих производителей была   награждена Знаком качества.    Товарами, соответствующими опережающему стандарту Роскачества, признано нерафинированное подсолнечное   масло марок «Аленушка»,«Дары Придонья», «Затея», «Золотая семечка», «Кубаночка»,«Россиянка», «Юг   Руси», Globus и «Каждый день».   Какая Масленица без масла сливочного?   Из 64 исследованных марок сливочного масла обладателями российского Знака качества стали только три:   «Рузское»,«Ферма» и Lattesco.  Специалисты Роскачества также рекомендуют обратить внимание и на торговые марки «Асеньевская ферма»,«Брест-Литовск», «Вологодские традиции», «Домик в деревне»,«Карат», «Перекресток»,«Простоквашино», «Ровеньки»,«Савушкин», «Усадьба Ильинское»,«Экомилк (высший сорт)»,   «Экомилк (традиционное)», Arla Natura, Belorus export, Fine Life, Gudberg– товары этих производителей признаны высококачественными.   Чем подсластить блинки? Если вы хотите приготовить необычное угощение к празднику, стоит задуматься о блинах с медом. Для них Роскачество советует выбирать мед торговых марок – обладателей российского Знака качества:«Берестов А.С.» (цветочный полифлорный), «Берестов А.С.»(натуральный монофлорный), «Дедушкин улей», «Матушка   пчела» и «Медовый дом».    Высококачественными были признаны продукты «Алтайский пчелоцентр»,«Ваш выбор», «ИП Тинчурин»,«Медовый край», «Румела» и«Ульеград».    Лосось и красная икра  Из 38 исследованных Роскачеством торговых марок соленого лосося в ломтиках только две оказались повышенного качества: «Русское море» и«Санта Бремор». Продукция этих производителей абсолютно безопасна, она не содержит патогенных микроорганизмов и токсичных элементов.  То, насколько «качественными» будут блины с икрой, зависит от качества самой икры. Несмотря на то что этот продукт давно стал традиционным в России, большинство людей до сих пор выбирает его наугад или ориентируясь на скидки. Однако найти хорошую икру на полках магазинов все же возможно. Три из 23 проверенных Роскачеством марок икры семейства лососевых (кижуча, горбуши, нерки, кеты, радужной форели) получили российский Знак качества. Это торговые марки «Обкомовская», «Русское море» и «Тунайча». Подробнее о результатах исследований читайте на сайте Роскачества и выбирайте качественные продукты!    Подготовлено по материалам Роскачества.   
Омские блины оказались дороже, чем на Алтае, но дешевле, чем в Забайкалье - Gorod55.RuБлинный стандарт. Приближается Масленичная неделя, и омички запасаются продуктами для приготовления традиционного праздничного блюда – блинов.
09.02.2018 Gorod55.Ru
В Омске очистили лестницу надземного перехода после жалобы горожан в соцсети - ИА Новый ОмскПо словам очевидцев, лестницу до этого не убирали всю зиму. Фото: vk.com В Омске очистили от снега и наледи лестницу надземного перехода на ул.
23.02.2018 ИА Новый Омск
На Дальнем Востоке появится омская "коммуна" - ИА Омск здесьАвтор: Ирина Любых Две сотни омичей готовы сменить место жительства на дальневосточный регион, чтобы там возделывать землю и развивать бизнес.
23.02.2018 ИА Омск здесь
Омичам напоминают об окончании зимнего сезона охоты - Om1.RuФото: pixabay.com В марте любители дичи должны отчитаться о добытых ресурсах.
23.02.2018 Om1.Ru
В Омске полиция нашла двух сбежавших подростков - Om1.RuФото: Архив Om1.ru Девушка ушла из дома еще 12 дней назад, а парень сбежал из учебного заведения в минувшую среду.
23.02.2018 Om1.Ru
Омичей ждут морозные выходные - Om1.RuФото: Архив Om1.ru Синоптики не обещают обильных осадков и сообщают о студеных ночах.
23.02.2018 Om1.Ru
JPG Файл - УМВД Омской областиОколо 02:25 часов в дежурную часть ГИБДД поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на ул.
23.02.2018 УМВД Омской области
На севере Омской области в ДТП погибли два человека - ГТРК ОмскНа дороге Тара - Ложниково утром 22 февраля произошло лобовое столкновение двух автомобилей.
22.02.2018 ГТРК Омск
В Омске на пустынной улице лоб в лоб столкнулись два «Яндекс такси»   [ФОТО]   - РИА Омск-ИнформМашины популярного агрегатора ночью врезались друг в друга на перекресте Мира и Нефтезаводской.
22.02.2018 РИА Омск-Информ
Курсанты из Анголы исполнили национальную песню на параде в Омске - Om1.RuОни впервые прошли по Соборной площади маршем, который принят в их стране и удивили присутствующих громкими голосами.
23.02.2018 Om1.Ru
altText - OmskTime.RuЧитательница «Батеньки» Елена Мелкумова училась в Голландии на музеолога.
23.02.2018 OmskTime.Ru
altText - OmskTime.RuПозавчера в Братске похоронили контрактника Богдана Деревицкого, погибшего в Сирии.
23.02.2018 OmskTime.Ru
Сибирский характер - Омская правда
Сибирский характер
Автор Виолетта Гордиенко Фото Евгений Кармаев Валентина Белегай не представляет свою жизнь без песен, а самые любимые в репертуаре – о Сибири.
Омская правда
Владимир Витько: «Мы купаемся в изобилии русской литературы» - Омская правда
Владимир Витько: «Мы купаемся в изобилии русской литературы»
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев Художественный руководитель «Галерки» о приключенческой биографии театра.
Омская правда
Максим Грачев: «В древности в Прииртышье жило до миллиона человек» - Омская правда
Максим Грачев: «В древности в Прииртышье жило до миллиона человек»
Автор Светлана Васильева Фото Евгений Кармаев Директор музея археологии и этнографии ОмГПУ об уникальных находках на улице Музейной и об археологии, белой и черной.
Омская правда
Алина Загитова - РИА Омск-ИнформПервую золотую медаль для России на Олимпиаде в Пьенчхане завоевала юная фигуристка Алина Загитова.
23.02.2018 РИА Омск-Информ
Спортсмены выйдут на старт экстремального первенства - Администрация г. Омск24 февраля ледолазы примут участие в первенстве города «Лед-2018», которое будет посвящено Дню защитника Отечества.
22.02.2018 Администрация г. Омск
Сушинский болел на трибунах за Загитову и будет поддерживать российских хоккеистов - РИА Омск-Информhawk.ru Легендарный нападающий «Авангарда» Максим Сушинский, являющийся членом совета директоров омского клуба, находится в Пхенчхане и болеет за россиян.
23.02.2018 РИА Омск-Информ
Виктор Гешко: «Наш футбол должен перестать быть полуживым» - Омская правда
Виктор Гешко: «Наш футбол должен перестать быть полуживым»
Автор Евгений Орлов Фото Евгений Кармаев Известный омский арбитр считает своевременным решение сделать этот вид спорта в Прииртышье базовым.
Омская правда
Фадина и Корбут поздравили омичей с праздником «смелых и мужественных людей» - РИА Омск-ИнформМэр Омска и спикер горсовета выразили глубочайшую признательность воинам-омичам, которые доблестно служил и служит России с оружием в руках.
23.02.2018 РИА Омск-Информ
Ytkm - Gorod55.RuПосле вмешательства прокуратуры. Ленинский районный суд города Омска рассмотрел гражданское дело об установлении факта трудовых отношений,
23.02.2018 Gorod55.Ru
Леонид Каневский готовит к эфиру фильм о серийном маньяке, жертвой которого стала омичка - ГТРК ОмскСейчас актер и телеведущий работает в Новосибирске. Там он снимает очередную документальную передачу из цикла "Следствие вели…".
23.02.2018 ГТРК Омск
На почте будущего - Омская правда
На почте будущего
Автор Галина Викторова Фото Евгений Кармаев В Омске открыли самое современное отделение почтовой связи.
Омская правда
JPG Файл - УМВД Омской областиОколо 02:25 часов в дежурную часть ГИБДД поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на ул.
23.02.2018 УМВД Омской области
Алина Загитова - РИА Омск-ИнформПервую золотую медаль для России на Олимпиаде в Пьенчхане завоевала юная фигуристка Алина Загитова.
23.02.2018 РИА Омск-Информ
0ca391df76521bb7efc8b8acc4b86172 - КУЗОО КПТДУважаемые коллеги, с Днем защитника Отечества! Желаем вам крепости духа, стойкости, побед на всех фронтах.
22.02.2018 КУЗОО КПТД
Омичи встали в ряды «Батальона памяти защитников Отечества» - ИА ОмскрегионУчастники акции прошли колонной с портретами своих родственников, погибших в локальных войнах, и возложили цветы к монументам в парке Победы.
23.02.2018 ИА Омскрегион