Из-за того, что запасы отечественных овощей подходят к концу, на полках магазинов все чаще появляются импортные капуста и кортошка.
С начала года минимальный набор продуктов питания подорожал на 5%. Такие данные Росстата озвучивают «Известия» . Вместе с тем, инфляция, по данным ведомства, с начала года составила 1,5%. То есть рост цен на продукты опередил ее в 3,3 раза.
По данным Росстата, стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце апреля 2017 года составила 3872,5 рубля.
В минимальный набор продуктов питания входят мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи, яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и соль — всего 33 наименования продуктов. Их необходимое количество определяется, исходя из условных объемов потребления, а стоимость — по средней потребительской цене по региону.
Эксперты считают, что основным фактором увеличения стоимости минимального набора продуктов является рост цен на овощи. По отношению к декабрю 2016 года рост цен составил 35,6% на капусту, 49% — на лук, 43,8% — на картофель, 21,6% — на морковь.
Резкое подорожание овощей произошло, потому что их завозят из-за рубежа. Эксперты отмечают, что запасы отечественных овощей закончились. Это отчасти связано с отсутствием достаточного количества хранилищ.