Омичам рассказали, как летом выбрать безопасные овощи и фрукты

Фото: superomsk.ru

Региональный Роспотребнадзор в разгар лета напомнил об элементарных, но важных правилах гигиены при выборе фруктов. Пренебрежение правилами грозит инфекционными, паразитарными заболеваниями и пищевыми отравлениями.

Овощи и фрукты следует приобретать в специально оборудованных местах: на рынках, в магазинах и местах сезонной торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления.

«Опасно покупать овощи, ягоды и фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей» , - подчеркивают в Роспотребнадзоре.

При этом торговые точки и территория в радиусе 5 метров от них должны содержаться в чистоте. Сам объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или ИП, указанием юридического адреса. У продавцов должны быть при себе личные медицинские книжки и чистую санитарную одежду.

«Покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, которая содержит наименование товара, дату сбора продукции, наименование товароизготовителя, подтверждение безопасности продукции» , - заявили в Роспотребнадзоре.

При этом ведомство категорически не советует приобретать овощи, ягоды и фрукты с поврежденной кожурой или вовсе подпорченные. Так, арбузы и дыни нельзя продавать с надрезами для демонстрации спелости.

Чтобы не подхватить острые кишечные паразитарные заболевания, фрукты и овощи стоит тщательно промыть под проточной водой с моющими средствами. Ягоды после мытья следует замочить в прохладной воде на 5-10 минут.

Алиса Бояринцева

 
По теме
Шесть событий Омска, которые нельзя пропустить с 22 по 28 июля - ИА Омскрегион Омичей ждет насыщенная культурная неделя: рекомендуем посетить фестиваль классической музыки Dialog-Classica, арт-лекторий, посвященный творчеству загадочного живописца Эдварда Мунка, и важную кинопремьеру.
21.07.2018 ИА Омскрегион
Автор Светлана Васильева Фото Максим Кармаев «JazzПарк» Омской филармонии собрал тысячи омичей.
11.07.2018 Омская правда
Шербакульский полумарафон отметил свое 20-летие - Sportom.Ru На старт юбилейного забега вышли 466 человек!                 На XX Шербакульский полумарафон природа преподнесла его участникам – а их на старте собралось рекордное за 20 лет число – настоящий подарок!
21.07.2018 Sportom.Ru
Автор Галина Викторова Фото Евгений Кармаев Чем запомнился омичам прошедший чемпионат мира.
18.07.2018 Омская правда
ПЛИСОВКАРЮЧИН_500.jpg - ГТРК Омск О кадровых изменениях стало известно вечером 19 июля. Юрий Карючин освобожден от замещаемой государственной должности руководителя Аппарата губернатора и Правительства Омской области.
19.07.2018 ГТРК Омск
Шербакульский полумарафон отметил свое 20-летие - Sportom.Ru На старт юбилейного забега вышли 466 человек!                 На XX Шербакульский полумарафон природа преподнесла его участникам – а их на старте собралось рекордное за 20 лет число – настоящий подарок!
21.07.2018 Sportom.Ru
18 июля 2018 года Восьмой арбитражный апелляционный суд подтвердил законность решения Омского УФАС России по делу о картельном сговоре участников электронных аукционов  по ремонту дорог в г. Омске, проводимых в 2016 году,
20.07.2018 УФАС